Mēs tērzējam ar MacKenzie DeVito no Kauliem par to, vegānu pārtikas kravas automašīnu Sietlā

Es neesmu vegāns. Tomēr es apbrīnoju tos, kuri apņemas ievērot dzīvesveidu, kas ir labs dzīvniekiem un planētai. Varbūt kādu dienu es tur nokļūšu, bet pagaidām es darīšu savu, spīdinot gaismu tiem, kas dzīvo labi, labi darot.


Par pārtikas kravas automašīnu No Bones About It uzzināju pagājušā gada pavasarī no Kitijas ostas Facebook lapas. Neviens kauls neplānoja ziedot daļu no 2015. gada jūnija peļņas bezpeļņas kaķu patversmei, kuru Catster profilēja 2014. gada jūnijā.


Es domāju, ka tas ir forši, un vēlējos uzzināt vairāk par šo biznesu, kurā prioritāte ir atdošana dzīvnieku labturības kopienai, vienlaikus radot nepieciešamo noietu vegāniem un vegāniem draudzīgiem cilvēkiem. Turklāt es esmu zīdējs cilvēkiem, kuri uzdrošinās riskēt, lai piepildītu personīgos sapņus.


Es panācu MacKenzie DeVito pa e-pastu un tad personīgi vienu dienu, kad No Bones pusdienas pasniedza Trupanion birojā. Es atklāju, ka ļoti cepti, alus sasmalcināti, ar dārzeņiem pildīti, avokado tako ir vērts apmeklēt.


Lūk, ko MakKenzija, veltīta kaķu mīļotāja, teica par savu vegānu pārtikas kravas automašīnu un uzticību dzīvnieku labturībai.


Kezia Willingham Catster: kas jums radīja ideju atvērt vegānu pārtikas kravas automašīnu?

Pārtikas kravas automašīna MacKenzie DeVito for No Bones About It:Es biju meklējis ķieģeļu un javas restorānu vairāk nekā trīs gadus, un, tā kā komerciālo nekustamo īpašumu brokeri ļoti pārvērtē īpašumu, mums nācās nākt klajā ar alternatīvu plānu. Vienu nakti mēs sēdējām pie alus darītavas Ballard, kad satinās pārtikas kravas automašīna. Es nekad nebiju domājusi par pārtikas kravas automašīnas atvēršanu, bet jau nākamajā dienā es piezvanīju par dažiem lietotiem, un tad viss sākās.


No kurienes nāk receptes?

Es tos izdomāju. Iedvesmu meklēju ceļojumos un skaistos dārzeņos. Es parasti nemeklēju vegānam specifiskas receptes. Es uzmeklēju regulāras (gaļīgas / sierīgas receptes) un mēģinu tās vegāniski izārstēt.


Katru mēnesi jūs piešķirat noteiktu procentu no savas peļņas dzīvnieku glābšanas grupām - vai tas ir pareizi? Kāpēc jūs to darāt?

Tas vienmēr ir bijis mans plāns. Es uzskatu, ka labākais veids, kā iegūt vegānisko punktu, ir uzvilkt cilvēku sirds stīgas. Es domāju, ka visi mīl ģimenes mājdzīvniekus, vai ne? Tātad, kas ir tik atšķirīgs [no mājdzīvnieka], nekā nogalināt saldu cūku vai govi? Vienkārši ir pārāk daudz vardarbības pret dzīvniekiem.

Cik daudz naudas savācāt Kitijas ostai?

Mēs savācām gandrīz 400 USD.

Vai visi jūsu darbinieki ir vegāni?

Četri no mums ir simtprocentīgi trakie vegāni, viens no mums ir aptuveni 99 procenti, un divi pāriet.

Cik jums ir mājdzīvnieku?

Pieci kaķi: Valters, Korina-Korina, Hloja, Hosē Rejess un Rozālija Apriela.

Cik ilgi jūs interesējat dzīvnieku labturība?

Tas man sākās, kad es saņēmu savu pirmo kaķi Hloju. Nepagāja ilgs laiks, kamēr es kļuvu par lielu mīksto, kad runa bija par dzīvniekiem.

Vai jūs plānojat atvērt ķieģeļu un javas iestādi?

Mēs atveram ķieģeļu un javas iestādi 2016. gada sākumā. Mēs tikko saņēmām atslēgas pirms divām nedēļām.

Atrodoties Sietlā, apstājieties vietnē No Bones About It Food Truck, lai pasūtītu lielisku maltīti un vienlaikus atdotu dzīvnieku labturībai. Kravas automašīnas grafiku varat atrast uzņēmuma vietnē vai tās Facebook lapā. Uzņēmums piedāvā arī ēdināšanu Sietlas rajonā.

Par Kezia Willingham:Pazīstama arī kā Breadwinning veļas karaliene, Kezia kopā ar ģimeni dzīvo Sietlā, kurā ir divi cilvēku bērni un izglābtu dzīvnieku paka. Viņa strādā kā veselības koordinatore pilsētas Head Start programmā un raksta Catster, Dogster un xoJane.com. Viņai varat sekot vietnē Twitter @KeziaWillingham.